Onze laatste blogs
21
apr
Whisky en crypto?
Al sinds een aantal jaren ben ik geïnteresseerd in whisky en alles wat er zich afspeelt in de wereld van crypto. Bij veel mensen waarme...
03
apr
Top 5 heerlijke voorjaarswijnen
Het voorjaar is in aantocht en dat betekent dat het weer tijd wordt voor heerlijke voorjaarswijnen. Niet alleen wordt er over het algem...
05
feb
Top 10 biologische wijnen voor jou geselecteerd
Goede wijn begint met geweldige druiven, en voor steeds meer wijnmakers betekent dat druiven die geteeld worden zonder het gebruik van ...
16
jan
Top 6 heerlijke Chablis wijnen voor elk budget
Hoewel niet expliciet op het etiket vermeld, worden alle wijnen uit Chablis in Noord-Frankrijk uitsluitend gemaakt van één druif: Chard...
12
jan
Top 5 Islay Whisky onder de 100 euro
Iedereen in de wereld van whisky denkt anders over geturfde en gerookte Islay whisky. "You'll love it, or hate it!". De meeste whisky d...
07
okt
The Busker Single Pot Still
Al een aantal keer heb ik ze zien staan, de opvallende vierkante flessen van The Busker. Ik ben er altijd langsge...
05
jul
Schotse Highlands en distilleerderijen
Een roadtrip door Schotland zal je de rest van je leven bijblijven. Vanaf Newcastle, waar de boot aankomt, bereik je in een uurtje de S...
29
jun
Wat in het whisky vat zit…
Het is ooit bij wet bepaald dat whisky minimaal drie jaar vatrijping moet hebben gehad om verkocht te mogen worden. Vaten waren primair...
15
mei
Het ontstaan van whisky: over monniken en koningen
Distilleren betekent dat je een vloeistof gaat verhitten waarbij er, bij verschillende temperaturen, andere dampen ontstaan. Om spirit,...
12
apr
Whisky en spijs
Kun je whisky en spijzen, net zoals wijn, met elkaar combineren? Het antwoord is ja! Maar je moet wel weten wat je doet. Maar wanneer j...
24
mrt
Belastingen, oorlogen en pistolen
Whisky is een drank met een zeer turbulente geschiedenis die gaat over oorlogen, illegaliteit en problemen met wetgeving en belastingen...
04
mrt
Ui, peer en lantaarnpaal
Distilleerketels zijn eigenlijk altijd van koper gemaakt. Je hebt er vast wel eens eentje gezien op een foto. Koper is een bijzonder ma...
13
feb
Blended en single malt whisky
Whisky’s zijn grofweg in twee categorieën in te delen namelijk blends en single malts. Een blend is een samengestelde whisky’s waarin w...
03
jan
Rook en zilt in whisky
Er zijn nogal wat meningen over wat de meeste invloed heeft op de smaak van whisky. Sommige experts zeggen dat de vorm van de ketel het...
